口腔、牙齿和牙龈对咀嚼和吞咽至关重要。它们是消化过程的第一步，因此饮食会影响你的口腔健康。

口腔是人体摄入营养物质的最初接触点。因此，我们摄入的一切不仅会影响整体健康，还会影响牙齿和牙龈。事实上，如果营养不良，口腔中可能会率先出现营养不良的迹象。

饮食与口腔健康

人的热量和营养需求取决于年龄、性别、身体活动水平以及其他与健康相关的因素。通常，任何健康均衡的饮食都应包含：

• 水果和蔬菜。二者合计应占每餐营养摄入量的50%。每天应食用三份水果和两份蔬菜。
• 所摄入的谷物中，至少有一半应为全谷物：如燕麦、全麦面包或糙米。
• 乳制品。建议食用低脂乳制品。
• 蛋白质。建议蛋白质摄入量占总热量的10%至15%。选择瘦肉类作为蛋白质来源更为健康，例如牛肉、鸡肉和去皮鱼肉。此外，鸡蛋、豆类、豌豆和豆科植物也是不错的蛋白质来源。每周至少摄入300克海鲜。
• 其摄入量不应超过总热量的30%。应增加不饱和脂肪的摄入（存在于鱼类、坚果、橄榄油中），并减少富含饱和脂肪的食物（红肉、黄油、棕榈油等）。
• 糖。游离糖（即添加糖）的摄入量应低于总热量摄入的10%；若想获得更大益处，应将其摄入量降至5%以下。

除了饮食外，保持活跃对保持身体健康也至关重要。成年人每周应进行至少两个半小时的中等强度体育活动。

饮食如何影响你的口腔健康

您摄入的食物和饮料会直接影响您的口腔健康。龋齿的发生率和数量可能会因以下因素而增加：

• 食物形态。食物是液态、固态、粘稠还是难溶解，这些差异至关重要。
• 食用精制食品以及碳酸饮料和含糖饮料的频率。
• 食物的营养成分。
• 食物的搭配及进食顺序。
• 某些疾病，如胃食管反流和饮食失调，会增加蛀牙的风险并削弱牙齿健康。

两餐之间零食的影响

为了保持良好的口腔健康，建议减少两餐之间的零食摄入。遗憾的是，大多数人选择的都是甜食，而这类食物最容易导致蛀牙，从而对牙齿造成损害。

如果不得不在正餐之间吃点东西，请选择营养丰富的食物，例如奶酪、酸奶、水果或低盐坚果。这些食物不仅有益于你的整体健康，也有助于保持牙齿和牙龈的健康。

损害牙齿和牙龈的食物

所谓“空卡路里”食物，是指那些热量很高但几乎不含或完全不含营养素的食物。这一类食物包括糖果、糕点、碳酸饮料、零食、酒精饮料和油炸食品，这些都是导致牙齿问题的常见原因。此外，根据其中糖分的浓度和种类不同，这些食物还可能附着在牙齿表面。 口腔中的细菌会以这些糖分为食，并释放出酸性物质，从而促进牙菌斑形成和蛀牙的发生。

含添加糖的 饮料（碳酸饮料、果汁）会让牙齿长期浸泡在糖分中，从而大幅增加患龋齿的风险。

番茄和柑橘类水果等酸性食物 也会对牙釉质造成损害。因此，建议将它们与其他食物搭配食用，切勿单独食用。

果干类食品，如葡萄干、无花果干、椰枣等，由于经过脱水处理，酸度会增加且质地粘稠，因此容易粘附在牙齿上。食用时，这些食物与唾液混合，即使吃完后仍会对牙齿造成损害。

有益口腔健康的食物

富含钙的食物，如乳制品（奶酪、牛奶或原味酸奶）、绿叶蔬菜和坚果（杏仁、榛子等），都有助于维护口腔健康。此外，富含磷的食物因其蛋白质含量高也值得关注，例如鸡肉、火鸡肉、鱼类和鸡蛋。 这两种矿 物质在口腔健康中起着至关重要的作用，有助于保护牙釉质并促进其再矿化。

水果和蔬菜也是保持健康笑容的好选择。它们富含水分和膳食纤维，有助于平衡其中的糖分含量。此外，它们还能自然地清洁牙齿。这些食物也有助于促进唾液分泌。而唾液则能减少并中和牙齿表面的酸性物质和食物残渣，从而保护牙齿免受蛀牙的侵害。 许多水果和蔬菜都含有维生素C和A，有助于保持牙龈健康。

如何降低患龋齿的风险

在了解了饮食如何影响口腔健康之后，掌握如何降低蛀牙风险就显得尤为重要。以下四条建议能帮助您远离牙齿和牙龈疼痛：

• 每天刷牙三次，每次两分钟，以清除牙齿上的糖分和食物残渣。
• 减少两餐之间的零食摄入。
• 请避免在饮食中摄入糖分。选择营养丰富的食物和饮料，不要为了吃而吃。
• 请在饮食中加入乳制品、水果、蔬菜和水。这些食物对您的口腔健康都起着至关重要的作用。

别拿牙齿开玩笑。无论吃什么，饮食都会影响你的口腔健康。通过健康饮食和完善的口腔护理，尽情展现灿烂、洁净、健康的笑容吧！Kin为您提供丰富的产品系列，例如GingiKIN B5，它能帮助您清除牙菌斑，从而降低蛀牙风险，并预防牙龈问题。

您可能感兴趣：  成年人的日常口腔保健

关注我们：Facebook、Twitter、LinkedIn或Instagram。